Blog gastronómico y Noticias

18 enero 2024

Lomo de ciervo a la broche con Parmentier de trufa y verduras de temporada.

Éxito rotundo de la cena navideña para el albergue Nuestra Señora de la Paz organizada por el SCI Iberian, donde se pudo disfrutar entre otros platos, un delicioso lomo de ciervo elaborado por miembros del SCI y dirigidos magistralmente por Javier Zamorano.