La carne y sus derivados, fundamentales para fortalecer el sistema inmunológico. Las proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales que contienen la carne y sus derivados son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo. Eliminar determinados grupos de alimentos de la dieta puede aumentar el riesgo de sufrir ciertas deficiencias nutricionales ligadas a la disfunción del sistema inmunológico.