Blog gastronómico y Noticias

12 abril 2018

HLA Montpellier destaca los beneficios nutritivos de la carne de ave y caza

HLA Montpellier ha celebrado el segundo ciclo ‘A comer bien nos apuntamos’, un programa divulgativo sobre alimentación desarrollado en colaboración con Obra Social Ibercaja. La segunda conferencia de este evento giro en torno a la carne de ave y de caza.
9 abril 2018

Cárnicas Dibe SL presente en la feria de Alimentaria, Barcelona

Cárnicas Dibe SL estará presente en la feria de Alimentaria celebrada en Barcelona los días 16 al 19 de abril.
Tu visita es importante para nosotros, podrás encontrarnos en Pabellón 5 Nivel 0 / Calle B – Stand 281.
Te esperamos!!!
15 marzo 2018

JUVENEX estuvo presente en Cinegética 2018

La experiencia de Juvenex en Madrid este año ha sido muy positiva de cara a la participación de niños y jóvenes en su stand. La presencia de esta asociación en la feria se centraba en dos objetivos principales: potenciar los oficios artesanales paralelos al sector de la caza dentro del desarrollo rural, como son la taxidermia o el arte de tallar el cuerno, y fomentar el consumo de carne de caza.
8 marzo 2018

Cárnicas Dibe en Cinegética, Madrid.

El pasado fin de semana Cárnicas Dibe estuvo en la Feria de Cinegética, Madrid. Allí, Raúl Sánchez comentó a Caza y Safari cómo está mercado de la carne de caza.
9 enero 2018

El mercado de la carne de caza y el porqué de los precios

La caza desde dentro… La carne de los animales cazados en España es procesada por industrias cárnicas y aprovechada para el consumo. En las últimas temporadas este tipo de carne ha sufrido un incremento sustancial de su precio. ¿A qué es debido? ¿Cuáles son los principales mercados que la consumen? ¿El precio de la carne de caza podría seguir subiendo? Raúl Sánchez de Castro, gerente de Cárnicas Dibe, da respuesta a nuestras preguntas.