Blog gastronómico y Noticias

12 mayo 2023

Carne de toro bravo, otra carne desconocida

La carne de toro, no solo está rico el rabo!

Los toros se crían durante años en libertad y son alimentados con el objetivo de que sean fuertes para la lidia. No son engordados para producir el mayor volumen de carne para la venta.
27 mayo 2022

Carne de toro en las escuelas de hostelería.

El pasado día 24, Cárnicas Dibe colaboró con el IES Hotel Escuela de Madrid en unas jornadas sobre la carne de Toro y la Gastronomía.
11 julio 2018

Receta Lomo de Toro en Barbacoa

Receta Lomo de Toro Dibe en Barbacoa con receta de Salsa Chimichurri